اسلب و بلوم از محصولات نیمه‌نهایی فولادی هستند که بر اساس شکل مقطع و کاربرد، در مسیرهای مختلف تولید قرار می‌گیرند. اسلب عمدتاً برای تولید ورق‌های فولادی و بلوم برای تولید برخی مقاطع و محصولات طویل فولادی به کار می‌رود. ابعاد، گرید و کیفیت متالورژیکی از مشخصات اصلی انتخاب این محصولات هستند.